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kellerfrisch

Umgangssprachliche Bezeichnung (auch kellerkalt) für einen gut gekühlten Wein mit einer Temperatur zwischen 10 und 12 °Celsius, wie sie normalerweise in einem Weinkeller vorherrscht. Dies ist in der Regel die ideale Trinktemperatur für die meisten Weißweine. Siehe auch unter Weintemperatur und Weingenuss.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

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