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Kirnbauer Walter

Das Weingut „K+K Kirnbauer“ liegt in der Gemeinde Deutschkreutz im Weinbaugebiet Mittelburgenland (Österreich) inmitten der betriebseigenen Weingärten. Der Familienbetrieb wurde von Walter und Irmgard Kirnbauer im Jahre 1975 übernommen. Die nächste Generation Markus und Alexandra arbeitet bereits im Betrieb mit. Die Weingärten umfassen 38 Hektar Rebfläche, die sich weit verstreut in den Rieden Baumfeld, Gartenäcker, Goldberg, Hochfeld, Hölzl, Hölzläcker, Mitterberg, Neuberg, Pallischkreuz, Rohrbrunn, Satz, Siglosgrund, Steinriegel und Weiselkreuz befinden. Sie sind zu 90% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, der Rest mit den Weißweinsorten Welschriesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay bestockt. Die Qualitätskriterien im Weingarten sind eine hohe Stockdichte, ein kurzer Rebschnitt mit einer geringen Augenzahl pro Stock, Ausdünnen (Grünernte) zwecks Ertrags-Reduzierung und intensive Laubpflege. Das nichtinvasive Motto des Hauses lautet: Je weniger du den Wein bewegst, umso mehr wird er es dir danken.

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