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Klarer aus Wein

Im deutschen Sprachgebrauch übliche Bezeichnung für einen Traubenbrand, der nicht im Eichenfass ausgebaut wurde und deshalb gegenüber einem Weinbrand „klar“ (unverfärbt) ist. Bei einer Bezeichnung „Klarer“ könnte das Destillat auch aus anderen Produkten gebrannt worden sein. Siehe auch unter Brand, Destillation und Spirituose.

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