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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.384 ausführlichen Einträgen.

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Klausenberg

Einzellage in der Gemeinde Meißen im deutschen Anbaugebiet . Mit 3,5 Hektar Rebfläche handelt es sich um die kleinste sächsische Einzellage. Sie wurde bereits im Jahre 1685 als „Bernsteinscher Berg“ und „Bernsteinsche Presse“ auf einer Landkarte angeführt. Um 1900 erfolgte die Bewerbung einer Weinausschank als „Klause - Steinberg“. Die von Süden bis Südwesten ausgerichteten Weinberge mit bis zu 50% Hangneigung haben lockere, steinige Granitverwitterungs-Böden mit geringem Feinerdeanteil. Hier werden die Rebsorten Goldriesling, Traminer, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder kultiviert. Die Lage wurde vom Weingut Walter ab 1992 neu bepflanzt und die Trockenmauern restauriert. Sie ist seitdem im Alleinbesitz dieses Weingutes.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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