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Das Weingut liegt in der Gemeinde Purbach im burgenländischen DAC-Bereich Leithaberg. Angeschlossen sind ein Restaurant und ein Hotel, die in einem inmitten der Weingärten stehenden alten Kloster untergebracht sind. Von der Terrasse kann man einen Blick auf den Neusiedlersee genießen, sämtliche Weine werden hier offen ausgeschenkt. Der Familienbetrieb wurde im Jahre 2005 durch Thomas Schwarz von seinen Eltern übernommen. Die Weingärten umfassen 14 Hektar Rebfläche, die auf 60 Einzelchargen in den Rieden Bauernfeind, Eisenberg, Eisner, Glauberinzer, Goldberg, Heide, Oberer Satz, Spitzmühle und Zottern aufgeteilt sind. Sie sind zu 75% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Blauburgunder, Zweigelt, Rosenmuskateller und Syrah, sowie zu 25% mit den Weißweinsorten Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner und Traminer bestockt.

Im Jahre 2006 war die Umstellung auf Biologischen Weinbau abgeschlossen. Das bedeutet unter anderem Begrünung und Verzicht auf systemisch-synthetischen Pflanzenschutz. Der stark reduzierte Durchschnitts-Ertrag beträgt nur 30 hl/ha. Es wird höchste Augenmerk auf vollreifes und gesundes Traubengut gelegt. Die Premiumweine sind die nach Schutzheiligen des ehemaligen Klosters benannten Rotwein-Cuvées „Antonius“ (Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot) und „Nepomuk“ (Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigelt, Syrah), sowie Pinot Noir Reserve, die drei Jahre in Barriques und Großfässern lagern, bevor sie abgefüllt werden. Jährlich werden rund 40.000 Flaschen Wein produziert. Es wird auch ein „Vintage“ nach Portweinart erzeugt. Das Weingut ist Mitglied der Vinoveritas Austria.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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