Spezieller Verschluss (auch Hebel-, Kniehebel- oder Klappdeckelverschluss) für Flaschen, der besonders für kohlensäurehaltige, unter Druck stehende Getränke geeignet ist, weil er nach dem Öffnen und teilweisen Ausschank für ein Wiederverschließen geeignet ist. Er wird besonders für Bier, Mineralwasser, Sprudel und spritzige Fruchtsäfte, aber auch für Wein besonders in größeren Gebinden wie Ballonflaschen verwendet. Der mittels Drahtfeder nach dem Kniehebelprinzip funktionierende und mit einem Gummidichtungsring ausgestattete Verschluss wird aus sterilen Materialien wie Porzellan, Keramik oder Glas hergestellt.
Das Öffnen und...
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi