Krasnostop Zolotovsky

Die rote Rebsorte stammt aus Russland. Synonyme sind Chemyl Vinnyl, Cherny Vinny, Crasnostop Zolotovsky, Krasnostop, Krasnostop Anapsky, Krasnostop Zolotovskiy und Tcheurny Vinny. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Trotz scheinbar darauf hinweisendem Synonym darf sie nicht mit den Sorten Plechistik oder Tsimlyansky Cherny (beide mit Synonym Cherny Vinny) verwechselt werden. Die mittel reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen winterlichen Frost, jedoch anfällig für Falscher Mehltau. Sie erbringt tannin-, säure- und alkoholreiche Rotweine mit Aromen nach Pflaumen, Cassis und grünem Pfeffer. Die alte Sorte wurde erstmals im Jahre 1814 erwähnt. Sie wird heute in den Regionen Rostow entlang des Flusses Don und Krasnodar im Südwesten des Landes angebaut. Die Anbaufläche im Jahre 2016 betrug 562 Hektar (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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