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Krötenpfuhl

Einzellage in der Gemeinde Bad Kreuznach im deutschen Anbaugebiet Nahe. Sie ist unter diesem Namen seit dem Jahre 1832 bekannt. Der nach Süden ausgerichtete Weinberg in 140 bis 155 Meter Seehöhe mit 5 bis 40% Hangneigung umfasst knapp sieben Hektar Rebfläche auf lehmigem Kiesboden mit zum Teil Schwemmlöss. Hier werden hauptsächlich die beiden Sorten Riesling und Kerner kultiviert. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Anheuser Paul und Dönnhoff Hermann.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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