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Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Gumpoldskirchen im Herzen des Weinbaugebietes Thermenregion (Niederösterreich). Seit 1746 wird Weinbau von der Familie Krug in Gumpoldskirchen betrieben, was im unter Maria Theresia (1717-1780) eingeführten Grundbuch schriftlich belegt ist. Der Heurige „Altes Zechhaus“ hat 1970 erstmalig die Türen geöffnet. Im Jahre 1998 wurde der Weinkeller ausgelagert und ein moderner, funktioneller Weingutsbetrieb mitten in den Weingärten errichtet. Die Weingärten umfassen 35 Hektar Rebfläche in den Rieden Asslatz, Doctnerin, Eichkogel, Hausberg, Katzbühel, Kreuzweingarten, Rasslerin und Sonnberg. Sie sind zu 60% mit den Weißweinsorten Welschriesling, Chardonnay, Rotgipfler, Zierfandler, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Pinot Gris, sowie zu 40% mit den Rotweinsorten Merlot, Zweigelt, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Richtlinien des naturnahen Weinbaus. 

Krug Gustav - Altes Zechhaus

Durch entsprechende Selektion gelangt nur gesundes und physiologisch reifes Traubenmaterial zur Verarbeitung. Die Rotweine reifen zumindest 12 Monate in Barriquefässern, bevor sie vermarktet werden. Die Weißweine werden im Edelstahltank oder im traditionellen großen Holzfass ausgebaut. Die Premiumweine des Hauses sind die Weißweine Kreuzweingarten (Rotgipfler, Zierfandler), Die Vollendung (Rotgipfler), Die weiße Versuchung (Rotgipfler) und Chardonnay Reserve, sowie die Rotweine „Cuvée Classic“ (Zweigelt, Merlot) und Eichkogel Reserve (Zweigelt). Die neue Produktlinie „Grand Reserve“ umfasst Cuvées aus drei Rebsorten, die in 400-Liter-Barriquefässern ausgebaut werden. Jährlich werden rund 250.000 Flaschen Wein produziert. Es werden zudem auch  Spumante und verschiedene Edelbrände (Trester, Zigarren) erzeugt.

Bilder: © Krug Gumpoldskirchen

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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