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Das Weingut liegt in der Gemeinde Weinstadt-Strümpfelbach (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Es befindet sich im 500 Jahre alten Forsthaus im historischen Ortskern und wird seit dem Jahre 1983 von Margret und Werner Kuhnle geführt. Beide stammen aus Weingärtnersfamilien mit jahrhundertelanger Weinbautradition ab. Die Weinberge umfassen 23 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Altenberg und Nonnenberg (Strümpfelbach), Sonnenberg (Schnait), sowie Pulvermächer (Stetten). Sie sind zu 70% mit den Rotweinsorten Trollinger, Samtrot, Schwarzriesling, Spätburgunder, Lemberger, St. Laurent, Merlot, Zweigelt, Regent, Shiraz und Garanoir, sowie zu 30% mit den Weißweinsorten Riesling, Kerner, Silvaner, Sauvignon Blanc und Chardonnay bestockt.

Die Weißweine sowie der leichte Trollinger reifen ausnahmslos im Edelstahltank, um Aroma und Frische zu erhalten. Bei den weichen vollmundigen Rotweinen wird nach der typisch „Schwäbischen Schule“ die Farbintensität durch schonendes Erwärmen der Maische gefördert. Die wertvollen roten Spitzenweine durchlaufen eine Maischegärung mit langen Standzeiten. Anschließend werden sie sortenrein zwei Jahre lang in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche ausgebaut. Das Flaggschiff des Hauses ist die Rotwein-Cuvée „Forstknecht Marz“, die nach dem herzoglichen Forstknecht Johann Adam Marz benannt ist. Dieser baute im Jahre 1749 das aus 1530 stammende alte Strümpfelbacher Forsthaus im Stile seiner Zeit zu einem barocken Fachwerkhaus um. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Trockenbeerenauslesen gekeltert. Es werden auch Liköre (Traube, Pfirsich), Edelbrände und flaschenvergorene Sekte produziert.

Stimmen unserer Mitglieder

Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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