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Kupusar

Die rote Rebsorte stammt aus Kroatien. Synonyme sind Crljenak Kupusar, Crljenak Runjavac, Crljenak Runjavac Crni und Plavac Kupusar. Es gibt keine Beziehung mit der Sorte Plavac Mali. Der Name bezieht sich auf die großen, dem Kohl (kroat. Kupus) ähnlichen Blätter. Die mittel bis spät reifende Rebe ist sehr widerstandsfähig gegen beide Mehltauarten und Botrytis, jedoch anfällig für Viren. Sie erbringt tanninbetonte Rotweine. Die Sorte wird im Bereich Trogier westlich von Split, sowie auf den Inseln Hvar und Brac oft im Mischsatz angebaut. Häufig wird sie mit der Sorte Plavac Mali verschnitten. Im Jahre 2010 wurden in der offiziellen Statistik jedoch keine Bestände ausgewiesen.

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