Kydonitsa

Die weiße Rebsorte (auch Kidonitsa) stammt aus Griechenland. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Es wird angenommen, dass die Sorte (neben vielen anderen) für die Produktion der berühmten Malvasia-Weine verwendet wurde, die bereits ab dem 13. Jahrhundert vom historischen griechischen Hafen Monemvasia aus verschifft bzw. exportiert wurden. Die mittel bis spät reifende Rebe ist allgemein gut widerstandsfähig gegen Rebstock-Krankheiten. Sie erbringt Weißweine mit Aroma nach Zitrus und Quitten, wovon sich auch der Name ableitet (Kidoni = Quitte). Die Sorte wird in kleiner Menge im südlichen Peloponnes im Bereich Lakonien angebaut. Zumeist wird sie mit der ebenfalls seltenen Sorte Petroulianos verschnitten. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Kydonitsa - Weintraube und Blätter

Weintraube: Fotoarchiv National Interprofessional Organization of Vine and Wine of Greece
Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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