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DOC-Bereich (auch Lacrima di Morro) für Rotwein in der italienischen Region Marken. Sie wurde im Jahre 1985 eingeführt, um die gleichnamige Rebsorte vor dem Aussterben zu bewahren. Die Weinberge der Zone umfassen 130 Hektar Rebfläche in den hügeligen Bereichen der Gemeinden Belvedere Ostrense, Monte San Vito, Morro d’Alba, Ostra, San Marcello und Senigallia mit Blick auf das Meer in der Provinz Ancona. Der Wein wird aus Lacrima di Morro d’Alba (zum. 85%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) gekeltert. Es gibt auch einen Passito aus getrockneten Trauben und einen alkoholstärkeren Superiore.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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