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DOC-Bereich für Weißweine (erst ab 2012) und Rotweine in der italienischen Region Umbrien. Die Zone umfasst die Gemeinde Baschi sowie die Stadtgemeinde Orvieto mit den Ortsteilen Corbara (namengebender Tiberdamm), Fossatello, Prodo und Titgnano in der Provinz Terni.

Der Bianco wird aus zum. 60% Grechetto (Grechetto di Orvieto oder Grechetto di Todi = Pignatello?) und/oder Sauvignon (Sauvignon Blanc), sowie max. 40% anderen zugelassenen Sorten gekeltert. Der Rosso wird in beliebiger Verwendung von Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (Pinot Noir) und Sangiovese (zum. 70%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 30%) verschnitten.

Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten. Das sind die vier Weißweine Chardonnay, Grechetto, Sauvignon und Vermentino, sowie die vier Rotweine Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero und Sangiovese. Die zwei Weintypen Passito und Vendemmia tardiva (Spätlese) werden aus Grechetto und/oder Sauvignon (zum. 60%) und anderen zugelassenen (max. 40%) gekeltert. Alle Weine außer dem Vendemmia Tardiva sind auch als Riserva zulässig.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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