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Lexikon

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Lambrusco di Santa Croce

Synonym (auch Lambrusco di S. Croce) für die Rebsorte Lambrusco Salamino; siehe dort.

Die rote Rebsorte stammt aus Italien und ist eine der vielen Lambrusca-Sorten. Synonyme sind Lambrusco a Raspo Rosso, Lambrusco di Santa Croce, Lambrusco di S. Croce, Lambrusco Galassi, Lambrusco Salamino a Foglia Rosso, ambrusco Salamino a Foglia Verde, Lambrusco Salamino a Raspo Verde und Lambrusco Salamino Tenero. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Der Name leitet sich von der...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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