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Lambrusco Oliva

Die rote Rebsorte stammt aus Italien und ist eine der zahlreichen Lambrusco-Sorten. Synonyme sind Lambrusco Mazzone, Lambrusco Olivia 9, Lambrusco Olivia 12 und Olivone. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Die Sorte wurde erstmals im Jahre 1886 erwähnt. Die spät reifende, sehr ertragreiche Rebe besitzt olivenartig geformte Beeren, wovon sich der Name ableitet. Sie erbringt dunkelfarbene, leicht bittere Rotweine. Diese werden für die Produktion von Still- und Schaumweinen verwendet. Die Sorte wurde erst im Jahre 2000 in das offizielle Sortenregister aufgenommen. Sie wird in den beiden Provinzen Modena und Reggio Emilia in der Region Emilia-Romagna angebaut und ist in den Lambrusco- und Rosso-Weinen des DOC-Bereiches Reggiano zugelassen. Im Jahre 2016 wurden in Italien 104 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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