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Das Weingut liegt in der Gemeinde im deutschen Anbaugebiet Baden. Hier wurde bereits zu Zeiten der Römer Wein angebaut. Im Jahre 1995 wurde der Familienbetrieb durch die beiden Brüder Peter und Jürgen Landmann von ihrem Vater Josef Landmann übernommen. Seit dem Jahre 2013 wird das Weingut im Alleinbesitz von Jürgen Landmann mit seinem Team geführt. Neben Weinbau wird auf 15 Hektar auch Spargel angebaut. Es werden auch Ferienwohnungen zur Vermietung angeboten.

Die Weinberge umfassen 29 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Kapellenberg (Munzingen), Steinmauer (Waltershofen), sowie Bühl (Merdingen). Sie sind mit den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), der Hauptsorte mit 40% der Fläche und Cabernet Sauvignon, sowie den Weißweinsorten Weißburgunder (Pinot Blanc), Rivaner (Müller-Thurgau), Grauburgunder (Pinot Gris), Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Bronner bestockt. Seit dem Jahre 2007 erfolgt eine Biologisch/Ökologische Bewirtschaftung nach zertifizierten Regeln von Bioland. Durch selektive Handlese gelangt nur einwandfreies Traubenmaterial zur Verarbeitung.

Durch qualitätssteigernde Maßnahmen wie geringere Erträge, Aufbau des Bodenlebens durch versc hiedene Maßnahmen wie Einsaaten von wichtigen Pflanzen, gezieltes Einbringen von Kompost und selbst erzeugten biologischen Pflanzenstärkungsmitteln werden reintönige, naturbelassene in besten Lagen gewachsene Weine produziert. Die Rotweine reifen rund zwei Jahre im kleinen Holzfass, ca 10% in neuen Barriquefässern aus dem Alliergebiet. Die Weißweine werden zu 95% im Edelstahltank ausgebaut. Es wird auch Baden Crémant nach der Méthode traditionnelle erzeugt. Jährlich werden rund 150.000 Flaschen Wein produziert.

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Thomas Götz

Seriöse Quellen im Internet sind rar - und das Weinlexikon von wein.plus ist eine solche. Bei der Recherche für meine Artikel schlage ich regelmäßig im wein.plus-Lexikon nach. Dort erhalte ich zuverlässige und detaillierte Informationen.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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