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Lexikon

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Lauzet

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Laouset, Lauzet Blanc und Lercat Blanc. Die Abstammung (Elterschaft) ist unbekannt. Sie darf auf Grund morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit der Sorte Petit Courbu verwechselt werden. Die spät reifende Rebe ist anfällig für Botrytis. Sie erbringt würzige, alkoholreiche Weißweine mit moderater Säure. Die vom Aussterben bedrohte Sorte wird in Südwest-Frankreich angebaut und ist in den Bereichen Béarn und Jurançon zugelassen. Im Jahre 2016 wurden drei Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Lauzet - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: Pl@ntGrape, INRA – IFV – Montpellier SupAgro 2009-2011

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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