Lentsch Josef

Produzentenbeschreibung zu "Weingut zur Dankbarkeit"

Das Weingut „Josef Lentsch - Dankbarkeit“ liegt in der Gemeinde Podersdorf am See im burgenländischen Weinbaugebiet (Österreich). Angeschlossen ist das schon seit Generationen bestehende „Gasthaus zur Dankbarkeit“. Der Betrieb wird von Josef und Heidi Lentsch geführt. Die Weingärten umfassen 5,5 Hektar Rebfläche, davon werden vier Hektar von langfristig gebundenen Vertragswinzern bewirtschaftet. Die Böden bestehen großteils aus Sand und Schotter mit gelegentlich dünnen Humusauflagen. Es werden zu 70% die Weißweinsorten Welschriesling, Grauburgunder, Chardonnay, Weißburgunder und Muskat-Ottonel, sowie zu 30% die Rotweinsorten Blauburgunder, Zweigelt und St. Laurent verarbeitet. Premiumweine sind zum Beispiel Pinot Gris, Pinot Noir, Trockenbeerenauslesen und die Rotwein-Cuvée „Zur Dankbarkeit“ (Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt) und reinsortige Weine aus Pinot Gris und Pinot Noir. Jährlich werden rund 30.000 Flaschen Wein produziert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände erzeugt.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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