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Lexikon

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Les Chênes de Macquin

Der Zweitwein des Château Pavie-Macquin; siehe dort.

Das Weingut liegt 1,5 Kilometer südöstlich der Stadt Saint-Émilion im gleichnamigen Bereich (Bordeaux). Bis Ende des 19. Jahrhunderts war es in Besitz von Albert Macquin. Der erste Namensteil Pavie leitet sich von der französischen Bezeichnung für...

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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