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Das Weinhaus „Les Frères Dubois & Fils“ liegt in der Gemeinde Cully am Ufer des Lac Léman (Genfer See) im Bereich Lavaux im Schweizer Kanton Waadt. Der im Jahre 1966 gegründete Betrieb wird von Marcel Dubois und seinem Sohn Christian geführt. Die Weinberge umfassen zehn Hektar Rebfläche in den Appellationen bzw. Grands Crus Calamin, Chardonne, Dézaley, Epesses und Saint-Saphorin. Sie sind zu 80% mit der Sorte Chasselas (Gutedel), der Rest mit Pinot Noir und Pinot Gris bestockt. Von weiteren zehn Hektar werden Trauben von Vertragswinzern zugekauft. Die Flaggschiffe des Hauses sind die aus Chasselas gekelterten Weißweine „La Braise d’Enfer“ (Glut der Hölle), dessen Etikett zwei eine Traube tragende Teufel zieren, sowie „Dezaley Marsens“. Ein anderer Zweig der Familie betreibt das Weingut Dubois Fils (ebenfalls Waadt).

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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