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Lexikon

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lieblich

amabile (I)
moelleux (F)
meio doce (PO)
semidulce (ES)
medium sweet (GB)
medium (GB)

Bezeichnung für einen bestimmten Gehalt an Restzucker im Wein, die fakultativ am Etikett angeführt werden kann (der früher verwendete deutsche Begriff halbsüß ist nicht mehr zulässig). Das gilt für Weine, wenn der Wert den für halbtrocken gültigen Wert übersteigt (12 g/l bzw. abhängig des Säuregehalts 18 g/l), aber nicht mehr als 45 g/l = süß aufweist. Siehe bezüglich der anderen Bezeichnungen bzw. Geschmacksrichtungen unter Zuckergehalt.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 21. August 2023 aktualisiert.

Stimmen unserer Mitglieder

Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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