wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Linalool

Die farblose Flüssigkeit ist einwertiger Alkohol aus der Gruppe der Terpene (Monoterpene). In Form von Ester wird es als Linalylacetat bezeichnet. Der Stoff ist ein Bestandteil vieler ätherischer Öle und kommt zum Beispiel in Hopfen, Ingwer, Koriander, Majoran, Muskat, Lavendel, Pfeffer, Safran und Thymian und anderen Gewürzpflanzen vor. Linalool ist auch einer der vielen Aromastoffe im Wein. Dort ist es eine Komponente des Muskattons.

Stimmen unserer Mitglieder

Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Das größte Weinlexikon der Welt

26.379 Stichwörter · 46.984 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.713 Aussprachen · 202.114 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

PREMIUM PARTNER