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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.384 ausführlichen Einträgen.

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lind

Beschreibung (auch schleimig, zäh) für einen Wein im Rahmen einer Weinansprache. Dieser zeichnet sich durch eine (begrifflich eher negativ besetzte) Zähflüssigkeit und einen buttrigen Geschmack und Geruch aus. In starker Ausprägung handelt es sich um den Weinfehler Lindton (siehe dort). Eine verwandte Bezeichnung ist milchig. Im Gegensatz dazu gibt es positiv besetzte Begriffe für eine ausgeprägte Konsistenz; dies sind fett, fleischig, körperreich und ölig. Siehe auch unter Viskosität.

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Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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