Loire

Den Weinbau begründeten die Römer. Im 11. Jahrhundert waren die Weine der Loire in England und Holland beliebt und wurden in großer Menge importiert. Im 12. Jahrhundert legten die Zisterzienser bei Savennières den berühmten Weinberg Coulée-de-Serrant an. An den Loire-Ufern bauten sich die französischen Könige und viele Adeligen prachtvolle Jagdhäuser und Schlösser; insgesamt gibt es über 400 Schlossanlagen, die entlang der Loire und ihrer Nebenflüsse stehen. Die schönsten stammen aus der Renaissance unter König Franz I. (1494-1547). Dieser holte Leonardo da Vinci (1452-1519) an seinen Hof, der bis zu seinem Tod im Château Clos Lucé (unweit Château Amboise) lebte. Die heilig gesprochene Jeanne d`Arc (1412-1431) traf bei Chinon das erste Mal mit König Karl VII. (1403-1461) zusammen, um ihn zum Kampf gegen England zu motivieren.

Weinbau in der Neuzeit

Die Region hat auf Grund der Größe Klima-Bedingungen von kontinental im Zentralmassiv bis atlantisch an der Loire-Mündung am Meer. In Kombination mit den unterschiedlichen Bodenbedingungen resultieren auch verschiedenste Weintypen. Und doch haben diese eine Gemeinsamkeit von frischer Säure, Fruchtigkeit und Zartheit der Aromen, was auf die nördliche Lage der meisten Appellationen zurückzuführen ist. Die Region ist vor allem ein Weißwein-Gebiet. Die zwei Hauptsorten Sauvignon Blanc und Pineau de la Loire (Chenin Blanc) erbringen trocken bis edelsüß ausgebaute Weine. Vor allem sind die Schaumweine berühmt, der Bereich Saumur entwickelte sich nach der Champagne zum zweiten Schaumwein-Zentrum Frankreichs. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Breton (Cabernet Franc), Gamay, Malbec (Cot) und Grolleau Noir. Daraus werden Roséweine, Vins gris und fruchtige Rotweine gewonnen, die großteils zum raschen Genuss bestimmt sind.

Appellationen

Die große Loire-Region kann man aus Gründen der Übersichtlichkeit in vier Abschnitte von Westen nach Osten gliedern. Im Westen an der Atlantikküste am unteren Lauf der Loire liegt um die Stadt Nantes der große Bereich Pays Nantais mit den nach der Methode Sur lie produzierten Muscadet-Weißweinen. Der zweite Abschnitt ist der Bereich Anjou-Saumur mit zahlreichen Enklaven. Der dritte Abschnitt wird vom Bereich Touraine mit ebenfalls zahlreichen Insel-Appellationen dominiert. Der vierte Abschnitt in der historischen Provinz und ehemaligem Herzogtum Berry in Zentralfrankreich ist von den anderen drei Abschnitten deutlich abgegrenzt und am südlichsten gelegen. Östlich davon liegt die Weinbauregion Burgund bzw. Beaujolais.

• Anjou, A. Coteaux de la Loire, Cabernet d’Anjou, A.-Villages, A.-Villages-Brissac
• Bonnezeaux
• Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil
• Châteaumeillant
• Cher (IGP)
• Cheverny
• Chinon
• Comtés Rhodaniens (IGP)
• Coteaux d’Ancenis
• Coteaux de l’Aubance
• Coteaux du Giennois, Coteaux du Giennois Cosne-Sur-Loire
• Coteaux du Layon, Coteaux du Layon-Chaume, Coteaux du Layon-Villages
• Coteaux du Loir
• Côte Roannaise
• Côtes d’Auvergne
• Côtes du Forez
• Cour-Cheverny
• Crémant de Loire
• Fiefs Vendéens
• Gros Plant du Pays Nantais
• Haut-Poitou
• Jasnières
• Menetou-Salon
• Montlouis-sur-Loire
• Muscadet
• Muscadet-Coteaux de la Loire
• Muscadet-Côtes de Grand Lieu
• Muscadet-Sèvre et Maine
• Orléans
• Orléans-Cléry
• Pays Nantais
• Pouilly-Fumé
• Pouilly-sur-Loire
• Quarts de Chaume
• Quincy
• Reuilly
• Rosé de Loire
• Saint-Pourçain
• Sancerre
• Saumur, Cabernet de Saumur, Coteaux de Saumur, Saumur-Champigny
• Savennières, Savennières Coulée-de-Serrant, Savennières Roche-aux-Moines
• Touraine, T. Amboise, Touraine-Azay-le-Rideau, Touraine-Mesland, T. Noble-Joué
• Val de Loire - vormals Jardin de la France (IGP)
• Valençay
• Vins du Thouarsais - ehemals VDQS, 2011 in AOC Anjou integriert
• Vouvray

Karte: Von DalGobboM - Eigenes Werk, GFDL, Link