Die Wein- und Erlebnis|Welt in der größten österreichischen Weinbaugemeinde Langenlois im Kamptal wurde am 20. September 2003 eröffnet. Die Idee für das LOISIUM hatten die drei Langenloiser Familien Haimerl, Steininger und Nidetzky. Diese stellten auch Teile ihrer bis mehrere hundert Meter langen Kellergänge zur Verfügung. Das LOISIUM ist in einen ebenerdig gelegenen oberirdischen und einen unterirdischen Bereich gegliedert. Der oberirdische Bereich besteht aus einem futuristischen 13 Meter hohen Gebäude in Form eines Kubus. Dieser steht auf dem Grundstück des Weingutes Steininger Karl inmitten der Weinberge. Die Außenhaut besteht aus einer glänzenden Aluminium-Legierung. Es wurde als Besucherzentrum konzipiert und vom amerikanischen Architekten Steven Holl geplant und gebaut. Hier ist eine Vinothek Niederösterreich sowie eine Sektothek zu „Ab Hof Preisen“ eingerichtet, in der rund 200 Weine und 25 Winzersekte vieler Winzer aus den acht niederösterreichischen Weinbaugebieten angeboten werden. Über 50 Weine stehen zur Verkostung bereit.
Im Veranstaltungs- und Seminar-Raum werden neben Schulungsaktivitäten auch regelmäßig Weinverkostungen durchgeführt. Vom Besucherzentrum aus gelangt man in die unterirdische Kellerwelt den modernen Kellerräumlichkeiten des Weingutes Steininger. Hier kann man in Form eines Rundganges über 15 Stationen optische und akustische Eindrücke über den Prozess der Weinbereitung genießen. Im Gärdom kann man multimedial den Prozess der Gärung vom Traubenmost zum Wein bestaunen, den historischen Keller mit zum Teil 900 Jahre alten Gängen mit den in Fässern reifenden Weine begehen und im Labyrinth Inspirationen über alte Sagen Mythen aus der Weinwelt wie zum Beispiel den römischen Weingott Bacchus erleben.
Bild: © LOISIUM Group
Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden