Registrieren Anmelden

Das größte Weinlexikon der Welt

22.854 Stichwörter • 48.271 Synonyme • 5.299 Übersetzungen • 7.727 Aussprachen • 152.423 Querverweise

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Lourinhã

Im Jahre 1992 definierter DOC-Bereich für Weinbrand (Aguardente) in der portugiesischen Region Estremadura. Er liegt an der atlantischen Küste und umfasst die Bereiche von Bombarral, Lourinhã, Óbidos (auch DOC für Weine), Peniche und Torres Vedras (auch DOC für Weine). Schon seit über 200 Jahren wird der Weinbrand bei der Herstellung (Spriten) von Portwein verwendet. Neben Armagnac und Cognac aus Frankreich ist dies der dritte weingesetzlich definierte Bereich für einen Weinbrand in der EU.

Zugelassen sind die Weißweinsorten Cerceal (Sercial), Fernão Pires, Malvasia Rei (Palomino), Marquinhas, Siría, Tália (Trebbiano Toscano), sowie die Rotweinsorten Cabinda, Carignan (Mazuelo), Periquita (Castelão Francês) und Tinta Miúda (Graciano). Diese werden häufig traditionell in Bodenerziehung erzogen. Die Destillation erfolgt zum Großteil im kontinuierlichen Verfahren, wobei in diesem Fall der Alkoholgehalt 72% nicht übersteigen darf. Der Weinbrand muss zumindest zwei Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern (mit bis zu 800 Liter Volumen) reifen.

Um den ganzen Text lesen zu können, müssen Sie Mitglied bei Wein‑Plus sein. Sie sind derzeit nicht bei Wein‑Plus angemeldet. Bitte registrieren Sie sich oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Werden Sie Mitglied bei Wein‑Plus

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

Über das Glossar

Kalender Veranstaltungen in deiner Nähe

20.02.2020 - 23.02.2020 Porto, Portugal Porto - Douro Reise 2020 Weinladen Seckenheim Mehr
28.12.2019 Neuss, Deutschland PRE-SYLVESTER Party 2019 im GOLD TREE Gold Tree Mehr
22.12.2019 Düsseldorf, Deutschland 'Golden Bubbles' Weihnachts-Champagner @everChamp Mehr
04.01.2020 Köln, Deutschland Champagner -prickelnder Genuss Dem Mythos auf der Spur! Mehr
02.09.2019 - 28.08.2020 Koblenz, Deutschland IHK geprüfter Sommelier Fachrichtungen Gastronomie und Handel inklusive WSET® Level 3 Award in Wines Mehr
07.02.2020 Köln, Deutschland Seminar «Deutsche Weinvielfalt» Vom Cool Climate bis zum Vulkan Mehr
14.02.2020 Köln, Deutschland «Alltagstaugliches Weinwissen» Sammeln Sie Erfahrung und Wissenswertes um sich in dem Dschungel der Weinflaschen gut zurechtzufinden!  Mehr
27.03.2020 Köln, Deutschland «Alltagstaugliches Weinwissen» Sammeln Sie Erfahrung und Wissenswertes um sich in dem Dschungel der Weinflaschen gut zurechtzufinden!  Mehr
28.03.2020 Köln, Deutschland Seminar «Deutsche Weinvielfalt» Vom Cool Climate bis zum Vulkan Mehr
24.06.2019 - 31.08.2020 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland Duale Aufstiegsfortbildung WSET® Level 4 Diploma in Wines / Geprüfter Sommeliermeister IHK Entwickeln Sie sich durch die duale Aufstiegsfortbildung Geprüfter Sommeliermeister IHK und WSET® Diploma zu einem Branchenprofi mit hohem USP. Mehr

Hinweis: ×

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Datenschutzerklärung Schließen