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Lower Hunter Valley

Siehe unter Hunter Valley.

Dieser älteste Weinbaubereich (GI) von Australien liegt 150 Kilometer nördlich von Sydney im Bundesstaat New South Wales. Es gliedert sich in die beiden Bereiche Lower Hunter Valley und Upper Hunter Valley, die gemeinsam als Hunter bezeichnet werden. Es gibt die Subbereiche Allandale, Belford, Broke Fordwich, Mount View, Pokolbin und Rothbury. Das größere Lower Hunter Valley gilt als „echtes“ Hunter Valley. Hier wurden schon um 1820 von William Kelman (1800-1863) und George Wyndham (1801-1870) erstmals Reben gepflanzt. Der „Vater des australischen Weinbaus“ James Busby (1802-1871)...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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