Die weiße Rebsorte stammt vom Balkan und ist ist nach einer Gemeinde im serbischen Vojvodina benannt. Synonyme nach Ländern gruppiert sind Weißer Slankamenka (Deutschland); Slankamenka Blanche (Frankreich); Slankamenka Bianca (Italien); Madaruša, Slankamenka Bijela (Kroatien); Maghiarca, Majarcă Albă (Rumänien); Magyarica, Magyarka, Slankamenka Béla, Szlanka Fehér (Ungarn). Es handelt sich um eine alte...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien