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Maipo

Der Weinbaubereich Valle de Maipo (Maipo Valley) liegt rund um die Hauptstadt Santiago in Chile. Gemeinsam mit den drei Bereichen Rapel, Curicó und Maule bildet er als nördlichster Bereich davon die riesige Region Valle Central (Central Valley). Hier begann die chilenische Weinbaugeschichte, als um 1555 der Spanier Juan Jufré de Loayza (1516-1578) aus seiner Heimat mitgebrachte Reben anpflanzte. Der Bereich gilt als bester und von hier stammen auch die bekanntesten Exportweine des Landes aus den ab Mitte des 19. Jahrhunderts in großem Umfang eingeführten französischen Sorten. Er liegt zwischen den Anden und der Küstenkordillere und wird von den wasserreichen Flüssen Maipo und Mapocho durchquert. Der Bereich wird abhängig von Klima, Bodenbeschaffenheit und Höhenlage in die drei Subbereiche Maipo Alto (am Fuß der Anden), dem sonnenreichsten Central Maipo (die breite Talsohle) und Pacific Maipo (an den Küstenkordilleren nahe des Pazifiks) unterteilt.

Childe - politische Landkarte und Karte Weinbaugebiete

Das Klima ist von warmen, trockenen Sommern mit kühlen Nächten und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sowie kurzen, milden Wintern mit wenigen Regenfällen geprägt. Es eignet sich besonders für Rotweine. Die Weinberge umfassen rund 10.000 Hektar Rebfläche auf mineralstoffreichen, sandig-lehmigen Böden mit guter Durchlässigkeit. Eine künstliche Bewässerung erfolgt vor allem traditionell über Kanäle aus der Anden-Schneeschmelze mit geringem Anteil an Tröpfchenbewässerung. Zu 80% werden die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah, Cabernet Franc und Malbec (Cot), sowie zu 20% die Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Sémillon angebaut. Bekannte Produzenten sind Almaviva, Antiyal, Canepa, Carmen, Concha y Toro, Córpora, Cousiño Macul, Haras de Pirque (Antinori), De Martino, Pargua, San Pedro, Santa Inés, Santa Rita, Tarapacá, Undurraga und Viñedos Emiliana.

Chile Karte: CC BY-SA 3.0, Link  
Chile Weinbaugebiete: Trekkingchile

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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