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Maître de culture

Französische Bezeichnung (auch Chef de culture oder Viticulteur) für den Weinbergs-Verantwortlichen in einem Weingut; siehe auch unter Maître und Régisseur.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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