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Lexikon

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Malvasia Belaia

Synonym (auch Malvaziya Belaya) für die Rebsorte Agostenga, siehe dort.

Die weiße Rebsorte stammt wahrscheinlich aus Italien. Der Name leitet sich von „Agosto“ (italienisch für August) ab und deutet auf die frühe Reife ab Ende Juli/ Anfang August hin. Die rund 90 Synonyme bezeugen das hohe Alter und die früher weite Verbreitung in Europa. Einige davon sind Agostana, Agostenga Bianca, Agostinga, Augusttraube, Bianca...

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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