Malvasia Bianca di Basilicata

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Es handelt sich um eine der zahlreichen Sorten mit dem Namensteil Malvasia. Sie ist morphologisch sehr unterschiedlich zur Malvasia Bianca Lunga, aber recht ähnlich mit Malvasia Bianca di Candia. Die mittel bis spät reifende, ertragreiche Rebe erbringt aromatische, säurebetonte Weißweine, de voe allem als Verschnitt dienen. Diese werden für die Produktion von süß bis trocken ausgebauten Stillweinen, sowie Schaumweinen verwendet. Die Sorte wird ausschließlich in der Region Basilikata angebaut, wobei der Bestand extrem geschrumpft ist. Dort ist sie in den DOC-Weinen Grottino di Roccanova und Matera zugelassen. Im Jahre 2016 wurden nur mehr 32 Hektar Rebfläche mit stark sinkender Tendenz ausgewiesen; 2000 waren es noch rund 900 Hektar (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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