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Mavro

Die rote Rebsorte stammt aus dem Mittelmeerraum. Der Name bedeutet „Schwarze“, was sich auf die dinkle Farbe der Trauben bezieht. Synonyme alphabetisch nach Ländern gruppiert sind Blaue Cyperntraube, Cyperntraube (Deutschland); Kipreico Mavro, Kypreiko Mavro, Kypriotiko, Mavro Kyproy, Skuro Mavro, Staphili Mavro (Griechenland Festland); Cipro Nero, Cypro Nero (Italien); Korithi Mavro, Kritiko Mavro (Kreta); Ntopio Mavro (Zypern). Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Cyperntraube (mit Synonymen Blaue Cyperntraube, Cyperntraube, Cypro Nero), Mavro Messenikola, Mavrodaphne, Mavrotragano, Mavroudi Arachovis, Mavrud oder Xinomavro verwechselt werden. Verwirrenderweise gibt es in Griechernland und Bulgarien viele weitere Sorten mit dem Namensteil Mavro.

Mavro (Kypreiko) - Weintraube

Die Sorte wurde erstmals im Jahre 1877 unter dem Namen Cipro Nero vom italienischen Ampelographen Giuseppe di Rovasenda (1824-1913) erwähnt. Durch im Jahre 2001 erfolgte DNA-Analysen wurde geklärt, dass die Sorten Korithi Mavro (Mittelgriechenland) und Kritiko Mavro (Kreta) identisch sind. Es ist unbekannt, ob die Sorte auf Zypern, auf dem griechischen Festland (Peloponnes) oder vielleicht auf Kreta entstanden ist. Die mittel bis spät reifende Rebe ist sehr anfällig für Pilzkrankheiten wie zum Beispiel Botrytis und Echter Mehltau. Sie erbringt alkoholreiche, aber säurearme, farbschwache Rotweine. Auf Grund der großen Beeren wird sie auch als Tafeltraube verwendet. Neben der weißen Xynisteri ist sie Bestandteil des berühmten zypriotischen Süßweines Commandaria. Im Jahre 2016 wurden 3.187 Hektar Rebfläche ausgewiesen, damit ist sie die häufigste Sorte auf der Insel Zypern. Gegenüber dem Jahre 2000 mit damals 10.969 Hektar gab es eine extreme Reduktion um 70%. Sie liegt damit im weltweiten Rebsortenranking auf Rang 143 (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bild: WIKIPEDIA CC BY-SA 3.0, Link

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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