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Megastigmatrienon

Einer der flüchtigen Aromastoffe im Wein, der für den würzigen Geruch bzw. Geschmack eines Weines verantwortlich ist und sich durch ein typisches Aroma nach Leder und Tabak äußert. Besonders kommt dies bei Chardonnay, Sauvignon Blanc und Syrah vor.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

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