Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Shiroka Melnishka x Cabernet Sauvignon. Die in der Zuchtliste angegebene Vatersorte Cabernet Sauvignon wurde aber bei 2005 erfolgten DNA-Analysen nicht bestätigt. Die Kreuzung erfolgte 1963 in Bulgarien durch die Züchter Z. Zankov, Y. Atanasov und G. Karamitov. Sie darf auf Grund von Namensähnlichkeiten nicht mit den Sorten Rubin Bolgarskii, Rubin Golodrigi oder Rubin Tairovsky verwechselt werden. Die Rebe erbringt dunkelfarbige Rotweine mit fruchtigem Aroma. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien