Minkowitsch Josef

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Minkowitsch, Agnes Lehner-Minkowitsch, MA"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Mannersdorf (Kirchengasse 14) im südlichen Marchfeld im Weinbaugebiet Weinviertel (NÖ) östlich von Wien. Angeschlossen ist die „Buschenschank am Rochusberg“. Seit 2016 wird der Betrieb von Agnes Lehner-Minkowitsch geführt, unterstützt von Ihrem Mann Ing. Lukas Lehner (Absolventen der Weinbauschule Klosterneuburg. Die Weingärten umfassen sieben Hektar Rebfläche auf Lößböden. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Chardonnay, Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Riesling, Sämling 88 (Scheurebe) und Müller-Thurgau, sowie mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blauburger und Roesler bestockt.

Im Weingarten erfolgt eine naturnahe Bewirtschaftung, wobei viel Wert auf Rebschnitt, Laubpflege und Ausdünnen gelegt wird. Rund um den Rochusberg der Riede Kapellenfeld wird seit 2001 eine künstliche Bewässerung durchgeführt. Nach selektiver Handlese erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben mit kontrollierter Gärung. Die zumeist trockenen, fruchtigen Weißweine werden im Edelstahltank, die Rotweine im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Die Premiumweine des Hauses sind Weinviertel DAC (Grüner Veltliner) und die Rotwein-Cuvée Rubin (Blauburger, Zweigelt). Das Weingut ist Mitglied der Marchweingärtner.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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Minkowitsch Josef

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