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Lexikon

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Möslinger Wilhelm

Der deutsche Naturwissenschaftler und Weinchemiker Dr. Wilhelm Möslinger (1856-1930) studierte Naturwissenschaften und Chemie in Breslau und promovierte 1876 zum Dr. phil. Von 1882 bis 1893 war er Assistent an der Landwirtschaftlichen Kreis-Versuchsanstalt in Speyer. Ab dem Jahre 1886 war er Mitglied der Kommission für Weinstatistik. Möslinger war wesentlich an der Erweiterung der wissenschaftlichen Grundlagen für die Schaffung des ersten deutschen Weingesetzes vom Jahre 1892 beteiligt. Im Jahre 1893 gründete er ein privates chemisches Laboratorium in Neustadt an der Weinstraße (Pfalz), wo er 1903 die nach ihm benannte „Möslinger-Schönung“ für das Entfernen von Metallen aus dem Wein entwickelte. Siehe dazu unter Schönen (Blauschönung).

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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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