Montù

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Bianchetto, Bianchetto Faentino, Bianchina, Bianchino, Montoncello, Montonegro Bianco, Montuni und Montuno. Gemäß DNA-Analysen gibt es keine (früher vermutete) Beziehung mit der Sorte Montonico Bianco, jedoch möglicherweise mit der Franconia (Blaufränkisch). Die sehr spät reifende, ertragreiche Rebe ist sehr gut widerstandsfähig gegen beide Mehltauarten, sowie mäßig auch gegen Botrytis. Sie erbringt säurebetonte Weißweine, die gerne für die Produktion von Schaumweinen verwendet werden. Die Sorte wird in der Emilia-Romagna kultiviert, wo sie unter dem Namen Montuni in den DOC-Weinen Modena und Reno zugelassen ist. Die Sorte hat keine Bedeutung mehr, denn im Jahre 2016 wurden keine Bestände mehr ausgewiesen. Im Jahre 2000 waren es noch über 1.000 Hektar gewesen (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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