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Lexikon

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Moscadello di Montalcino

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Produzenten und Weinkritiken zu "Moscadello di Montalcino DOC"

DOC-Bereich für Weißwein in der italienischen Region Toskana. Bereits im Mittelalter wurden hier Süßweine aus Muskateller-Trauben mit großem Erfolg produziert. Die Zone umfasst die Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena, aus der auch der DOCG-Rotwein Brunello di Montalcino herstammt. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen am Etikett angegeben werden. Der Wein wird aus Moscato Bianco = Muscat Blanc (zum. 85%), sowie anderen zugelassenen (max.15%) produziert. Es gibt die Weintypen Tranquillo (Stillwein), Vendemmia tardiva (Spätlese) und Frizzante. Bekannte Produzenten sind zum Beispiel Capanna, Caparzo, Castello Banfi, Col d’Orcia, La Poderina, Poggio Salvi und Il Poggione.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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