Die weiße Rebsorte stammt aus Portugal. Synonyme sind Dourada, Rutherglen Pedro (Australien); Assario, Carcavelos, Dourada, Dourado, Galego, Gallego, Moscato Galego Dourado, Olho de Lebre (Portugal); False Pedro, Pedro Luis (Südafrika). In Südafrika wurde sie fälschlicherweise als Pedro Ximénez eingeführt, worauf das Synonym False Pedro zurückzuführen ist. Trotz...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien