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Das Weingut liegt in der Gemeinde Eisenstadt-St. Georgen im burgenländischen Weinbaugebiet Leithaberg (Österreich). Der Familienbetrieb wurde bereits 1648 urkundlich erwähnt. Der vormals landwirtschaftliche Mischbetrieb wurde 1961 auf einen reinen Weinbaubetrieb umgestellt. Seit 1987 werden ausschließlich Qualitätsweine produziert. Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche in den Rieden Angerl, Flachgraben, Gartenacker, Jungfrau, Hochberg, Huszarl, Kogel, Lehmgrube, Obere Hurt und Viehtrift. Sie sind zu 60% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet, Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah, sowie zu 40% mit den Weißweinsorten Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt. Es wird naturnaher Weinbau mit integriertem Pflanzenschutz und auf Mindestmaß reduzierter Düngung praktiziert. Qualitätskriteriensind schwächer wüchsige Unterlagen, Ausdünnen und gezielte Laubpflege zwecks Ertragsreduktion.

Nach schonender Pressung und starker Mostvorklärung erfolgt eine temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahl. Die Weine werden je nach gewünschtem Typ im Stahltank, großem Holzfass oder Barrique ausgebaut. Eine Besonderheit ist die Abfüllung einzelner Weine in Großformat-Flaschen (1,5 l, 3 l, 5 l, 9 l, 12 l, 18 l). Zu den Premiumweinen zählen die Weißwein-Cuvée „Scheibenberg“ (Chardonnay, Weißburgunder), Blaufränkisch vom Leithagebirge, Syrah, die Rotwein-Cuvée „V.T.S.“ (Vintage Top Select aus Zweigelt, Blaufränkisch, CS, Cabernet Franc, Syrah), sowie Merlot. Es werden auch Edelbrände (Trester, Hefe, Wein), Frizzante und flaschenvergorene Sekte produziert. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung Vinology. Hans Moser hat die Pflege der im Jahre 2000 aufgefundenen Rebe Mater Veltlinis (St. Georgen), der Muttersorte von Grüner Veltliner übernommen.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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