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Lexikon

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Muscaris

Die weiße Rebsorte (auch FR 493-87) ist eine Neuzüchtungzwischen Solaris x Gelber Muskateller. Es sind Gene von Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte 1987 durch Norbert Becker (1937-2012) am Weinbauinstitut Freiburg (Baden-Württemberg). Die mittelfrüh reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen beide Mehltauarten und Frost. Sie erbringt säurebetonte Weißweine mit intensivem Muskatton. Die Sorte wurde um Jahre 2018 in Österreich nach längerer Erprobung als Qualitätswein-Rebsorte freigegeben. Im Jahre 2016 wurden wurden in der Schweiz (z. B. Schaffhausen, Zürich) vier Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

Muscaris - Weintraube und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI) 

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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