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Lexikon

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Nebbiolo Bianco

Synonym (auch Nebbiollo Bianco) für die Rebsorte Arneis; siehe dort.

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Bianchetta, Bianchetta d’Alba, Bianchetta di Alba, Bianchetto, Bianchetto Albese, Bianchetto d’Alba, Bianchetto di Verzuolo und Nebbiolo Bianco (es gibt aber keine genetische Beziehung zur roten Sorte Nebbiolo). Der Name bedeutet „kleine Schwierige“ und bezeichnet im piemonteschischen Dialekt eine Person mit mürrischem, unzuverlässigem und jähzornigem Charakter (dies hat jedoch keinen Zusammenhang mit den Eigenschaften von Arneis). Die Sorte wurde möglicherweise bereits im Jahre 1432 unter den Namen Ranaysii in der...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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