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Nerello Cappuccio

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Cassano, Castiglione, Lacrima, Mantiddatu Niuru, Nerello Cappuccio Mantellato, Marchesana, Nerello di S. Antonio, Nerello di San Antonio, Nerello Mantellato, Nirello Cappucio, Nirello Cappuccio, Niureddu, Niureddu Ammatiddatu, Niureddu Capucciu, Uva Antica Nera, Zagarese, Zuccheio Canella, Zuchero Carmella und Zuchero et Cannella. Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Castiglione, Frappato, Nerello Mascalese oder Perricone verwechselt werden. Der Namensteil Cappuccio (Haube, Kapuze) bezieht sich auf den weißlichen Belag, der die Trauben wie ein Mantel (mantello) überzieht (daher auch Nerello Cappuccio Mantellato). Die mittelspät reifende Rebe erbringt weiche Rotweine mit Aromen nach schwarzen Früchten.

Nerello Cappuccio - Weintraube und Blatt

Die Sorte wird in der Region Kalabrien hauptsächlich in den Provinzen Reggio Calabria und Catanzaro, sowie in wesentlich größerer Menge auf der Insel Sizilien hauptsächlich in den Provinzen Catania und Messina angebaut. Gemäß 2008 erfolgten DNA-Analysen wird sie dort oft mit bis zu fünf unbekannten Sorten gemischt angebaut, was eine Mengenangabe schwierig macht. Sie wird zumeist mit der qualitativ wertvolleren Sorte Nerello Mascalese verschnitten. Zugelassen ist sie in den DOC-Weinen Contea di Sclafani, Etna, Faro, Lamezia, Marsala, Monreale, Sant’Anna di Isola Capo Rizzuto, Savuto, Scavigna und Sicilia. Im Jahre 2016 wurden 125 Hektar Rebfläche mit stark sinkender Tendenz ausgewiesen (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bild: Sicilia DOC Consortium

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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