Das Weingut liegt in Girlan, einem Teil der Gemeinde Eppan (Appiano) im italienischen Weinbaubereich
Südtirol (Region
Trentino-Südtirol). Der Familienbetrieb wurde im Jahre 1852 gegründet. . Als Kellermeister fungieren gemeinsam Josef Niedermayr und Stefan Rohregger. Im Jahre 2002 wurde bis auf den historischen Trakt die gesamte Kellerei abgerissen, nach modernsten Anforderungen neu aufgebaut und großteils die Technologie erneuert. Im großen Säulenkeller wurde ein Weinbaumuseum mit vielen Exponaten eingerichtet. Die eigenen Weinberge umfassen 25 Hektar Rebfläche, weitere 10 sind gepachtet. Zusätzlich werden Trauben von Vertragswinzern mit klaren Anbaukriterien zugekauft. Es werden zu 60% die Rotweinsorten Vernatsch, Lagrein, Blauburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie zu 40% die Weißweinsorten Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc verarbeitet.
Zum Großteil werden die Weine unter den DOC-Bezeichnungen
Kalterersee Auslase,
St. Magdalener,
Südtiroler und
Terlaner produziert und zu 95% trocken ausgebaut. Es gibt drei Qualitätslinien. Die Basislinie umfasst rund 15 Weine, die im Stahlfass und zum Teil im großen Holzfass traditionell ausgebaut werden. Aus ausgesuchten Lagen eigener Weinberge stammen die Weine der Linie „CRU“, die im Stahlfass oder in gebrauchtem Barrique reifen. Die Spitzenweine der Linie „RISERVA“ reifen zwei Jahre in gebrauchtem und neuem Barrique. Sondereditionen wie „Sauvignon ALLURE“ gibt es nur in besonders guten Jahren. Schon seit Jahrzehnten erfolgt ein Export in viele Länder Europas, Asiens und Amerikas.
