Das Weingut „Gebrüder Nittnaus“ liegt in der Gemeinde Gols (Untere Hauptstraße 105) im burgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee (Österreich) am Ostufer des Sees. Die Familie wurde bereits im Jahre 1683 erstmals als Besitzer eines Weingartens erwähnt, sie betreibt also bereits über 300 Jahre Weinbau. Seit 2019 wird das Weingut von den Gebrüdern Andreas und Hans Michael Nittnaus geführt. Das Markenzeichen des Hauses ist eine geometrisch stilisierte Traube. Das Familienweingut fokussiert seit Jahrzehnten auf das Potential und die Vielfalt der Rieden der Region Neusiedler See, welche die Fruchtigkeit burgenländischer Weine eindrucksvoll repräsentieren.
Die Weingärten umfassen 57 Hektar Rebfläche in den Rieden Edelgrund, Gabarinza, Goldberg, Kurzberg, Luckenwald, Neuberg, Salzberg und Ungerberg, die auf rund 70 Parzellen verteilt sind. Zu zwei Dritteln werden Rotweinsorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir, zu einem Drittel Weißweinsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grüner Veltliner und Muskat-Ottonel kultiviert. Gemäß Philosophie des Hauses steht der Betrieb für exzellente Weinqualitäten, Handschlagqualität und nachhaltiges Engagement. Die ökologische Bewirtschaftung erfolgt nach zertifizierten Regeln von Nachhaltig Austria (Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine). Dazu zählen Erhaltung der Biodiversität, Wahrung der Klimaneutralität, schonender Umgang mit der Natur und soziale Aspekte.
Es werden in ausgewogenem Verhältnis Rotweine, Weißweine und Süßweine produziert. Die Weißweine werden im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren und großteils frisch-fruchtig ausgebaut. Weißweine der Reserve-Kategorie reifen zum Teil in Barriques oder 500-Liter-Fässern. Die Rotweine reifen nach temperaturgeführter Maischegärung und biologischem Säureabbau zumindest 12 Monate im Edelstahltank oder in Barrique. Zu den Premiumweinen zählen die Rotwein-Cuvée Salzberg (Merlot/Blaufränkisch), Zweigelt Luckenwald Reserve und Blaufränkisch Altenberg Reserve. Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine werden in Edelstahl, außergewöhnliche TBA der Serie „Grand Selection“ in Eichen- oder Akazien-Barriques ausgebaut.
