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Lexikon

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Nostrano

Bezeichnung (dt. „der Unsrige“) für einfache Landweine bzw. Hausweine aus dem Schweizer Kanton (Ticino). Zumeist handelt es sich um einen Verschnitt der Sorten Barbera, Bonarda, Bondola und Freisa. Daraus wird ein tanninhaltiger, herber Rotwein gekeltert, der einen typischen Erdgeschmack aufweist. Großteils wird er nur mehr für den Eigenbedarf der Winzer erzeugt. Wird er außerhalb des Kantons verkauft, benennt man ihn Colli del Ticino. Der Begriff wird auch für alle Tessiner Rotweine (außer Merlot) benutzt. Außerdem ist Nostrano im Tessin aber auch ein Synonym für die Rebsorte .

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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