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Nussbaumer

Die „Domaine Nussbaumer“ in der Gemeinde Aesch im Schweizer Kanton Baselland wird von Kurt Nussbaumer geleitet. Die eigenen Weingärten umfassen fünf Hektar Rebfläche, weitere fünf Hektar sind gepachtet. Sie liegen in den Gemeinden Aesch, Arlesheim und Flüh. Dort werden die weißen Sorten Chardonnay, Chasselas, Gewürztraminer, Pinot Gris, Räuschling und Riesling x Sylvaner (Müller-Thurgau), sowie die roten Sorten Blauburgunder und Garanoir kultiviert. Aus den roten Sorten werden die „Cuvée Nussi“ und ein Strohwein gekeltert. Die eigene Produktion beträgt jährlich 70.000 Flaschen Wein, weitere 100.000 werden in Lohnarbeit für andere Winzer der Region erzeugt. Einzelne Weine werden mit Umkehrosmose (siehe unter Osmose) produziert, was auf dem Etikett angeführt ist.

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