Ökonomierat Rebholz

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Ökonomierat Rebholz"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Siebeldingen (Bereich Südliche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Eduard Rebholz und sein Sohn Hans gelten in der Südpfalz als Qualitätspioniere für durchgegorene, trocken ausgebaute Weine. Seit 1978 ist in dritter Generation Hansjörg Rebholz mit seiner Frau Birgit verantwortlich. Die Söhne Hans und Valentin befinden sich im Studium für Weinbau und Önologie. Die Weinbergsfläche umfasst 22 Hektar in den VDP Grossen Lagen Kastanienbusch, Mandelberg (Birkweiler) und Im Sonnenschein mit dem Gewann bzw. Katasterlage Ganz Horn (Siebeldingen), sowie VDP Ersten Lagen Rosenberg (Arzheim), Latt (Albersweiler), Münzberg (Godramstein) und Biengarten (Frankweiler).

Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (40%), Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Gewürztraminer, Muskateller, Silvaner und Sauvignon Blanc, sowie Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Seit 1989 werden die besten weißen und roten Burgunderweine in Barriques ausgebaut und ohne Lagenangabe unter der Bezeichnung „R“ vermarktet. Zu den Premiumweinen zählen die Grossen Gewächse Riesling, Spätburgunder und Weißburgunder aus den Lagen Im Sonnenschein (Gewann „Ganz Horn“), Kastanienbusch und Mandelberg, sowie der flaschenvergorene Sekt „R“ PiNo Gold. Es werden auch Tresterbrände produziert. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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